Go Back

Æble-flæsk m/ timian

Æble-flæsk: Steg flæsket af i lidt olie i en pande og krydr dem med salt og peber., læg i et ildfast fad. Steg videre i en forvarmet ovn ved 225 grader til de er sprøde, vend dem en gang under stegningen.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 10 stk. Flæsk i skiver
  • 1 tsk. Citronsaft
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 2 knsp. Peber, friskkværnet
  • 1 spsk. Rapsolie
  • 1 tsk. Timian, tørret
  • 4 stk. Æbler, faste

Fremgangsmåde
 

  1. Skær æbler i tynde både, og kom i samme stegepande, med timian, lidt salt og peber, og lidt citronsaft, til de er bløde og lidt mørke.
  2. Læg flæsket på bagepapir, til de er lidt afkølede.
  3. Server flæsket i et fad med æblerne.
  4. Tilbehør hjemmebagt rugbrød, se opskrift: https:/hurtigt-rugbroed-4412/
  5. Velbekomme!