Go Back

Æblekage

Den gode gamle klassiker… den går aldrig af mode. Den er hurtig at lave… og så smager den rigtig godt.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 3 timer
Samlet tid 3 timer 15 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 3 stk. Æble / æbler
  • 6 stk. Makroner (knuste)
  • 2 tsk. Vaniljesukker
  • 1 dl Fløde 38 %, Piskefløde
  • 0.5 dl Vand

Fremgangsmåde
 

  1. Skræl æblerne og skær dem i små tern.
  2. Bland æbletern, vaniljesukker og vand i en gryde og lad det simre ved svag varme i 10 minutter. Rør ind imellem. Skru derefter op for varmen, så overskydende væske fordamper, men hold godt øje, det kan nemt sætte sig i bunden af gryden.
  3. Mosen stilles på køl… minimum 3 timer.
  4. Æblekagen kan selvfølgelig serveres i skål eller… den kan portionsanrettes, fremgangsmåden er den samme.
  5. Mos i bunden, knuste markroner…(de knuses nemmest i en frysepose) et lag mos mere og friskpisket flødeskum på toppen.
  6. Så må der smovses J