- hæld creme fraichen i en skål

- pres hvidløget og bland det i skålen sammen med salt og peber

- skær æblerne i tern og bland det i skålen

-lad det stå og trække en times tid inden servering

Velbekomme!

På billedet med flere salater ses melonsalat, ferskensalat, almindelig salat (salat med feta og oliven) samt denne dejige æbleztatziki.