Go Back

Banan muffins m. makroner

14 stk.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 50 minutter
Antal: 1 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Amerikansk

Ingredienser
  

  • 85 g Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
  • 60 g Knuste makroner
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 3 stk. Banan/er
  • 150 g Sukker (melis)
  • 1 stk. Æg
  • 2 tsk. bagepulver
  • 200 g Hvedemel

Fremgangsmåde
 

  1. Bland sukker, vaniljesukker, smeltet margarine, æg og de mosede bananer.
  2. Pisk godt sammen.
  3. Sigt mel og bagepulver i den våde blanding og hæld knuste makroner ved.
  4. Pisk dejen godt sammen.
  5. Forvarm ovnen til 200 grader.
  6. Anbring dejen i muffins forme... de skal være 2/3 fyldte.
  7. Bages i ca. 20 minutter... mærk efter med en strikkepind. Hvis der ikke hænger dej ved, er kagerne færdige.Tips: Hvis der skulle blive lidt rester tilbage, kan de med fordel bruges til trøffelkugler. Læg kageresterne i fryseren, til du har en ordenlig portion at gå i gang med: https:/restemad-troeffelkugler-3773/