Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bulgursalat: Kog bulguren i letsaltet vand, i 10-12 minutter under låg, og lad hvile.
- Bland den lidt afkølede bulgur med hakkede forårsløg, revet hvidløg og agurk i tern. Smag til med citron, salt og peber.
- Bulguren kan tilsættes mange slags grønt og friske krydderurter, samt feta (passer især godt til lammekød).
- Velbekomme!