Go Back

Chokolade kager

Chokolade kager
Forb. tid 55 minutter
Tilb. tid 1 time 10 minutter
Samlet tid 2 timer 5 minutter
Antal: 12 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 1 bdt. Æg
  • 0.5 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. bagepulver
  • 150 g Hvedemel
  • 200 g Rørsukker
  • 0.5 stk. Vanillestang (kornene)
  • 175 g Mørk chokolade også med orange
  • 60 g Hakkede hasselnøddekerner
  • 125 g Smør, saltet

Fremgangsmåde
 

  1. Bland sukker og vaniljekorn i en skål. Tilsæt smør og æg og rør sammen. Bland mel, bagepulver og salt og rør i. Vend derefter nødder og chokolade i dejen.
  2. Del dejen i 12 stykker, som trilles til kugler. Fordel kuglerne på to bageplader beklædt med bagepapir. Sørg for, at der er afstand. Tryk kuglerne let flade, så de er ca. 1 cm tykke.
  3. Bages midt i en 175 gr. varm ovn i ca. 15 min. eller til de er brune i kanten. Lad dem hvile på pladen for en kort stund. Derefter på rist.