Skræl bananerne og skær dem ud i stave. (1 banan bliver 8 stave)
Fyld en gryde med 1/3 vand og lad det koge op. Stil en skål over gryden som helt dækker grydens åbning.
Hak chokoladen på et skærebræt. Kom chokoladen i skålen. Når chokoladen begynder at smelte, skal du skrue ned for varmen.
Dyp bananerne halvt ned i den mørke chokolade og drys herefter med kokos.
Læg bananerne på et stykke bagepapir og stil dem i fryseren, i ca. 30 min. De kan også gemmes i fryseren indtil de skal bruges.
Nyd dem kolde!