Go Back

Forårssalat med kylling

Frisk salat med kylling, pære, æg og parmesan.
Samlet tid 20 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Salat
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 400 g stegt kyllingebryst
  • 1 hjertesalat
  • ½ agurk
  • 10 cherrytomater
  • 1 pære
  • 4 hårdkogte æg
  • 40 g parmesan høvlet
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. balsamico
  • ½ citron
  • salt og peber
  • 4 store jordbær til pynt

Fremgangsmåde
 

  1. Skær kylling, grøntsager, pære og æg i mundrette stykker og vend det i en stor skål.
  2. Drys parmesan over.
  3. Dryp med olivenolie, balsamico og citronsaft, og smag til med salt og peber.
  4. Pynt med et stort jordbær på hver portion.