Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hæld det i en skål og rør gæren ud i det
- Tilsæt salt og sukker og rør melet i lidt efter lidt
- Rør dejen godt sammen til den slipper skålen og lad dejen hæve tildækket i en time
- Slå dejen sammen og del den i to
- Læg dejen i forme med bagepapir og lad dem efterhæve i en halv time
- Pisk ægget sammen og pensl brødene med det, rids det med en skarp kniv
- Bag det i ovnen ved 225 grader en i halv time