- 1 stk. Æbler, faste
- 1 tsk. Citronsaft
- 2 tsk. Karry, pulver
- 1 bdt. Dild, frisk
- 250 g Marinerede sildefileter (ca. 250 g)
- 2 stk. Løg eller zittauerløg
- 2 dl Creme fraiche 18 %
- 1 tsk. Salt, groft
- 2 knsp. Peber, friskkværnet
- 1 tsk. Sennep, dijon
- 2 stk. Citron - gerne økologisk
- 1 bdt. Dild, frisk
- 1 dl Mayonnaise
- 4 stk. Æg
- 150 g Frosne rejer uden skal
