Go Back

Græskarsmåkager

Smelt smørret
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 55 minutter
Antal: 1 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 250 g Græskar
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 2.5 dl Sukker (melis)
  • 1 tsk. Natron
  • 250 g Smør, usaltet
  • 1 dl Hasselnøddekerner, hakkede
  • 1 stk. Æg
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. bagepulver
  • 5 dl Hvedemel
  • 1 tsk. Kanel

Fremgangsmåde
 

  1. Rør det sammen med sukker, æg og vanillesukker i en skål
  2. Sigt mel, natron, bagepulver, salt og kanel sammen i dejen
  3. Riv græskaren groft og hak nødderne og bland det i dejen
  4. Læg dejen på bageplade med bagepapir i små klatter - brug en spiseske
  5. Bag småkagerne i ovnen ved 175 grader 10-15 minutter