Go Back

Gratineret grov-pasta m/ bacon & grønt (let at lave)

En hurtig hverdagsret, hvor man også kan tilsætte kød el. kylling: Svits bacon, løg og hvidløg og tilsæt krydderier og hakket tomat, og lidt vand el. bouillon. Lad sovsen koge en halv time, og tilsæt broccoli og gulerødder i mindre stykker (evt. frost). Smag sovsen til. Kog pastaskruer, og skyl over med koldt vand. Kom i et ildfast fad, og bland med grøntsags-bacon sovsen. Riv rigeligt mild ost over, og stil i en forvarmet ovn ved. 200 grader. Gratiner retten til den har en gylden overflade ca. 30 minutter. Server med grøn salat. Velbekomme!
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Forret
Køkken: Italiensk

Ingredienser
  

  • 2 stk. Hvidløg, fed
  • 100 g Broccoli-grøntsagsblanding, dybfrost
  • 4 skive(r) bacon i tern
  • 150 g Fuldkornspastaskruer
  • 1 tsk. Chilipulver sød
  • 1 stk. Hakkede tomater, konserves
  • 3 stk. Laurbærblade
  • 2 knsp. Muskatnød, revet
  • 50 g Smelteost, revet ost 30+
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. Sukker (melis)
  • 1 tsk. Basilikum, tørret
  • 1 tsk. Oregano, tørret