Go Back

Grøn gryde

Denne herlighed, kan spises sammen med et godt groft brød. Gryden kan, alternativt, blendes helt, hvis man har nogen kræsne familiemedlemmer, der ikke bryder sig om at spise grøntsager i dens normale form! Tilsæt lidt mere væske (vand eller hakket tomat fra dåse), hvis du ønsker lidt mere suppekonsistens.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal: 2 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 2 stk. Gulerødder, små
  • 1 stk. Pastinak
  • 1 knsp. Salt og peber
  • 2 spsk. Persille, frisk
  • 1 stk. Buillonterning
  • 0.5 l Vand
  • 0.5 spsk. Rapsolie
  • 0.5 spsk. Paprika
  • 1 dl Linser, tørrede, røde
  • 1 stk. Hvidløg, fed
  • 1 stk. Tomat, hakket, konserves

Fremgangsmåde
 

  1. 1. Start med at hakke løg fint, steg i olien indtil de er bløde.
  2. 2. Skær gulerod og pastinak i mindre stykker og kom dem i gryden sammen med løgene.
  3. 3. Tilsæt resten af ingredienserne og lad koge i 20-25 min. Smag til med salt og peber og klip frisk persille henover.
  4. Velbekomme!