Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl gulerødderne, skær dem i skiver og kog dem 15 min. i letsaltet vand. Lad dem dryppe godt af.
- Hak løg og champignon og svits dem i smør ca. 5 min.
- Blend gulerødder, løg og svampe godt.
- Pisk æg og fløde sammen, rør i gulerodsmassen og smag til.
- Hæld i en smurt terrineform og bag i vandbad ved 175° ca. 50 min., til terrinen er sat.