Go Back
danish food

Havkat i folie med hvidløg og timian

Havkatfileter bagt i små folie-pakker med hvidløg, timian og citron.
Udskriv Gem på Pinterest
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 25 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 600 g havkatfileter 4 stykker
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. tørret timian
  • 1 økologisk citron revet skal
  • ½ tsk. salt
  • ¼ tsk. peber

Fremgangsmåde
 

  1. Læg hver filet på et stykke sølvpapir.
  2. Pres hvidløget og rør det med olie, timian, citronskal, salt og peber.
  3. Smør olien på fileterne og saml folien til fire lukkede pakker.
  4. Bag ved 210° i ca. 15 min. Server med kartofler og salat.