Go Back

Hedegryde

Hvidkål snittes fint, gulerødder hakkes groft, porer skæres i fine skiver
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer

Ingredienser
  

  • 400 g oksefars
  • 1 stk. Mellemstort hvidkålshovede
  • 1 spsk. Olie
  • 4 stk. Gulerødder
  • 2 stk. porer
  • 200 g Grønne ærter - friske eller dybfrost
  • 100 g spaghettiskruer

Fremgangsmåde
 

  1. Olien kommes i gryden sammen med karry, kødet svitses. Hvidkål, gulerødder og porer kommes i, og det hele simrer ca. 10 min. Herefter kommes spaghetti skruer i, koger videre ca. 5-7 min (alt efter hvad der står på anvisningen).
  2. Når spaghetti er nok, tilsættes ærter og smages til med salt, peber og evt. gurkemeje.
  3. kan evt. serveres med grovboller, rugbrød eller andet brød - men kan sagtes spises uden tilbehør :)
  4. Velbekomme :)