Ingredienser
Fremgangsmåde
- Gnid kyllingen med salt og peber indvendig og udvendig
- Pensl kyllingen med lidt olie og læg citronskiver på brystet
- Drys med frisk rosmarin
- Læg kyllingen i et ildfast fad og hæld lidt vand ved
- Varm ovnen op til 200 grader og brun kyllingen i et kvarter
- Skru ned på 180 grader og lad den stege færdig i knap en time