Go Back

Hot Garam Masalakylling med zucchini og linser

1. Start med at kog linserne. Følg instruktionerne på posen og kog linserne sammen med bouillonen.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 2 dl Græsk youghurt 10%
  • 1 tsk. Citronsaft
  • 1 stk. Hvidløg, fed
  • 1 spsk. Friske korianderblade
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 100 g Brune linser, tørrede, rå
  • 4 stk. Kyllingebryst, filet
  • 1 stk. Kyllingefond/Hønsebouillion
  • 35 g Garam Masala, krydderi
  • 1 stk. Hvidløg, fed
  • 2 stk. Squash, zucchini

Fremgangsmåde
 

  1. 2. Skær kyllingen i tynde skiver, vend den i 1 spsk. olie og garam masala (gerne i en plastikpose). Steg herefter kyllingen i en varm wokpande.
  2. 3. Skær zucchini i lange tynde skiver og blande det sammen med 1 spsk. olie, knust hvidløg, salt og peber. Vend det ned i wokpanden sammen med kyllingen. Kom linser, hakket koriander og citron hen over.
  3. 4. Rør yoghurt, hvidløg, koriander, citron, salt og peber sammen og spis til wokken.