Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak smørret i små stykker og smuldr det i melet.
- Bland de øvrige ingredienser i og ælt dejen sammen.
- Lad dejen hvile koldt ½-1 time.
- Rul dejen tyndt ud på et meldrysset bord og stik runde kager ud.
- Pensl med æg og drys med mandler, perlesukker og kanel.
- Bag ved 200° ca. 8 min., til de er lysegyldne.