Go Back
Kalkunbryst med rosmarin

Kalkunbryst med rosmarin og champignon

Kalkunstrimler i flødesauce med rosmarin og svampe.
Samlet tid 25 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 600 g kalkunbryst
  • 25 g smør eller margarine
  • 1 tsk. salt
  • ¼ tsk. peber
  • 1 tsk. tørret rosmarin
  • 250 g champignoner
  • 2½ dl madlavningsfløde

Fremgangsmåde
 

  1. Skær kalkunbrystet i strimler og steg dem i fedtstoffet på en pande. Krydr med salt, peber og rosmarin.
  2. Rens og skær champignonerne og svits dem med.
  3. Hæld fløden på og lad det simre et par minutter.
  4. Smag til og server med ris eller pasta.