Go Back
Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

Fremragende tilbehør til grillmaden.
Samlet tid 40 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Salat
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 1 kg kartofler
  • 1 dl Miracle Whip eller mayonnaise
  • 2 dl fromage blanc
  • 1 lille løg
  • 1 tsk. sennep
  • 1 spsk. citronsaft
  • 3 spsk. hakket purløg
  • ½ tsk. salt
  • ¼ tsk. peber

Fremgangsmåde
 

  1. Skræl kartoflerne og kog dem møre. Lad dem køle af og skær dem i skiver.
  2. Rør Miracle Whip og fromage blanc sammen i en stor skål.
  3. Hak løget og bland det i med sennep, citronsaft og purløg.
  4. Smag til med salt og peber og vend kartoflerne forsigtigt i.