- 1 tsk. Salt, groft
- 2 knsp. Peber, friskkværnet
- 1 kg Kartofler
- 2 spsk. Rapsolie
- 2 stk. Løg eller zittauerløg
- 200 g Oksefilet
- 1 stk. Løg eller zittauerløg
- 2 tsk. Paprika (mild)
- 3 dl Fløde 38 %, Piskefløde
- 2 tsk. Karry (indisk)
- 2 tsk. Tomatkoncentrat
- 100 g Tilbehør:Hakkede, syltede rødbeder
- 4 stk. Æg
- 2 spsk. Engelsk sovs
