Kog kartoflerne med skræl, i letsaltet vand i ca. 20 minutter. Afkøl lidt og pil kartoflerne. Damp frosne blandede grønstsager,  f.eks. blomkål, gulerod, brocolli blanding, i letsaltet kogende vand i ca. tre-fem minutter.

Citronsovs: Varm fløden op i en gryde og tilsæt  ca. 1/2  tsk. revet citronskal fra en økologisk vasket citron,  ca. 2 spsk. citronsaft,  lidt tørret basilikum (el. frisk), og salt og peber fra kværn. Lad sovsen koge ind til en cremet konsistens, ved medium varme. Smag sovsen til.

Server krebinetterne med citronsovsen, kartofler og grøntsager, en god gammeldags ret, der er hurtig at lave.

Kan også laves med citron-smørsovs, og blomkål i dild-dressing,