- Læg en halv skive ost og skinke i lommen på hvert kødstykke.
- Kyllingebrysterne krydres med salt og peber på hver side.
- Vend dem i et sammenpisket æg og herefter i rasp.
- 2 tsk. olie varmes op på panden og kyllingebrysterne steges på den ene side.
- Der skrues ned for varmen og kyllingebrysterne steger i ca. fem min.
- De sidste to tsk. olie kommes på panden, kyllingebrysterne vendes og steges også på denne side i ca. 5 minutter.
- Når osten begynder at komme ud fra siden, er kyllingebrysterne færdige.
