Go Back
Kylling og mos

Kylling og kartoffelmos

Stegt kylling med hjemmelavet, cremet kartoffelmos.
Samlet tid 50 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 8 kyllingeoverlår
  • 1 tsk. salt
  • ½ tsk. peber
  • 1 tsk. paprika
Kartoffelmos
  • 1 kg melede kartofler
  • 2 dl mælk
  • 50 g smør
  • salt og muskat

Fremgangsmåde
 

  1. Krydr kyllingen med salt, peber og paprika, og steg den i ovnen ved 200° ca. 40 min.
  2. Skræl kartoflerne og kog dem møre ca. 20 min.
  3. Hæld vandet fra og mos kartoflerne.
  4. Pisk varm mælk og smør i og smag til med salt og muskat.
  5. Server kyllingen med mosen og skyen fra fadet.