Go Back

Kyllingbryst med ost og seranoskinke på bund af rodfrugter

Det er let, hurtigt og meget smagfuldt.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 1 time 15 minutter
Samlet tid 1 time 30 minutter
Antal: 2 personer

Ingredienser
  

  • 4 spsk. Flødeost, 60+
  • 1 tsk. Peber, friskkværnet
  • 4 stk. Skinke - Bayonne, Serrano, Parma
  • 2 stk. Kyllingebryst, filet

Fremgangsmåde
 

  1. De forskellige rodfrugter med olivienolie, akaciehonning salt og peber var skåret i mindre stykker og kom i ovnen 30 minutter før de 2 stykker kyllingefilet.
  2. To spisefulde ost (krydderost, pikant eller lignende) på hver kyllingfilet, der efterfølgende pakkes ind i to skiver seranoskinke. Sluttelig krydres godt med peber.
  3. Lægges oven på rodfrugterne (der allerede har fået 30 min ved 200 grader) i ovnen. ca. 30 min. ved 200 grader.
  4. God fornøjelse.