Go Back
chicken breast bacon

Kyllingebryst i baconsvøb med grøntsager

Pestosmurt kylling i bacon med sauterede peberfrugter, oliven og kapers.
Udskriv Gem på Pinterest
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 35 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 4 kyllingebrystfileter
  • 4 spsk. grøn pesto
  • ½ tsk. salt
  • ¼ tsk. peber
  • 8 skiver bacon
  • 3 peberfrugter
  • 50 g sorte oliven
  • 2 spsk. kapers
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olivenolie

Fremgangsmåde
 

  1. Smør kyllingefileterne med pesto og krydr med salt og peber.
  2. Rul to baconskiver om hver filet og steg dem ca. 20 min. ved 200° i ovnen.
  3. Skær peberfrugterne i grove stykker og sautér dem i olie med oliven, kapers og finthakket hvidløg.
  4. Server kyllingen på grøntsagerne med brød eller ris.