Go Back

Lækre frikadeller i ovnen

Frikadeller:   Bland ingredienserne i en skål og rør det godt sammen. Lad farsen hvile i mindst en halv time på køl.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 25 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Antal: 4 personer
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 2 stk. Gulerod/gulerødder
  • 1 dl Havregryn
  • 2 stk. Løg eller zittauerløg
  • 1 stk. Rødbede
  • 2 stk. Æg
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. Peber, friskkværnet
  • 400 g Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt
  • 2 dl Minimælk 0.5 % fedt

Fremgangsmåde
 

  1. Form frikadellerne med en ske og læg dellerne på en bageplade med bagepapir.
  2. Tilberedes i ovnen ved 220 grader i ca. 25 minutter.
  3. Serveres med stuvede grønsager og rugbrød.
  4. En dejlig efterårsret og vinterret:-)
  5. Hilsen Mona