Start med at komme mandlerne ned i blenderen og dæk dem til med vand (ca 2 dl). Start for blenderen og lad den kører i ca. 1 min.

Kom resten af indgredienserne i og hæld lidt ekstra vand til (ca. 1-2 dl). Blend på max hastighed i ca. 3 min.

Hæld op i glas og nyd den kold!

Denne måde at lave mandelmælk på, er den hurtige måde. Den mere rigtige måde, er at lægge mandlerne i blød et par timer eller over natten, hvorpå man dagen efter går videre med tilberedelserne. På denne måde øges sundhedsværdien i mælken, da næringsindeholdet i mandlerne bliver mere tilgængelige og nemmere for kroppen at fordøje.