Da kagerne flyder noget ud, sættes de med god afstand--- ca. 16 stk på hver plade.Rist de hakkede nødder i de 40 gr. smør og lad det afkøle på panden.Rør nu smør og sukker godt sammen og tilsæt ægget, rør godt.Tilsæt de tørre ingredienser og sæt kagerne på bagepapir med en eller 2 teskeer  og bag dem ved 180 gr. i 6-7 min. og afkøl dem på en rist.Jeg bager altid dobbetl portion, da de bliver spist helt op. uhmmmmm. god fornøjelse.