Go Back

Osteboller

Varm ovnen op til 200 grader
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 25 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Antal: 10 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 1.5 dl letmælk
  • 0.5 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 200 g Hvedemel
  • 100 g Emmentaler, 45+
  • 100 g solsikkekerner

Fremgangsmåde
 

  1. Sigt melet og bagepulver i en skål og riv osten ned i skålen
  2. Bland salt, olie, solsikkekerner og mælk i skålen og rør godt
  3. Saml dejen og ælt den sammen
  4. Rul dejen ud til den er 2,5 centimeter tyk og tryk ostebollerne ud med en kageform på 5 centimeter i diameter
  5. Sæt ostebollerne på en bageplade med bagepapir
  6. Bag ostebollerne øverst i ovnen 15-20 minutter, til de er lysebrune