Rød dressing: Rør cremefraiche med de nævnte ingredienser, og smag til. Tilsæt evt. purløg el. frisk dild.
Kog pasta (man kan bruge den slags pasta man nu har liggende, el. købe frisk pasta)koges efter posens anvisning, og køles af.
Kog broccoli-buketter i 1-2 minutter under låg, og køl af.
Bland pasta, tun, broccoli, lidt revet løg, lidt olivenolie, og krydr med lidt ekstra salt, peber fra kværn, og citronsaft. Bland dressingen i tilsidst, el. server ved siden af, efter smag.
Serveres med flutes som tilbehør.
Velbekomme!
