Go Back
pasta

Pastadej

Blend alle ingredienser sammen ved lav hastighed i et minut og så et minut ved høj hastighed. Stil dejen tildækket med film i køleskabet en halv time. Kør dejen igennem en pastamaskine og kog den al dente.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 1 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Italiensk

Ingredienser
  

  • 4 stk. Æg
  • 1 knsp. Salt, groft
  • 4 spsk. Olivenolie
  • 500 g Hvedemel