Go Back

Peanuts småkager

Hak peanuts lidt groft. Smelt margarinen i en lille gryde.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 50 minutter
Antal: 30 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 200 g Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
  • 150 g Sukker
  • 100 g Smuttede, hakkede mandler
  • 400 g Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)
  • 2 dl Solsikkeolie
  • 1 knsp. Salt, bordsalt
  • 200 g Hvedemel

Fremgangsmåde
 

  1. Hæld peanuts og sukker i en skål og tilsæt olie og den varme margarine… rør godt rundt, tilsæt hvedemel lidt af gangen, dejen bliver meget kompakt.
  2. Forvarm ovnen til 200 grader.
  3. Lav små kugle ud af dejen. Sæt dejen på bageplader med bagepapir. Pynt dem med mandler
  4. Bag i ca. 10 minutter midt i ovnen.