Ingredienser
Fremgangsmåde
- 1) Vask persille. Lad det dryppe af og hak den groft.
- 2) Kom persille, mandler og æbleeddike i en blender og hak det til en grov masse.
- 3) Tilsæt olien langsomt mens blenderen kører. Pas på at pestoen ikke bliver blendet for meget og bliver til en puré.
- 4) Smag evt. til med lidt friskkværnet peber.