Atamon efter anvisning på flasken

Ingredienserne til lagen blev kogt op… fik lov at simre et par minutter, mens 4-5 rødløg blev skåret i skiver og lagt i skoldede glas.

Lagen blev siet og hældt over løgene… og løgene presset let.

Glasset blev lukket med det samme… og fik have lov at trække 1½ uge i køkkenskabet.

Brug løgene som tilbehør til grillmad, i burgeres eller hvor man ellers ville bruge stegte løg.