Go Back

Restemad: Kylling m. pesto-olie

Kyllingerester kan man selvfølgelig bruge i en salat eller som pålæg. Men stegt med pesto-olie bliver det også rigtigt lækkert.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 50 minutter
Antal: 2 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Italiensk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 300 g Kylling
  • 2 spsk. Rapsolie
  • 1 spsk. Pesto, rød eller grøn

Fremgangsmåde
 

  1. Forvarm ovnen til 220 grader.
  2. Skær kyllingeresterne i tern. Evt. ben skal fjernes, men lad blot skindet blive.
  3. Bland 2 spsk. olie sammen med 1 spsk. pesto.
  4. Vend kyllingeresterne i pesto-olien.
  5. Sæt i ovnen i 30 minutter.
  6. Serveringsforslag:
  7. ·       Server med kartoffelmos eller stegte ris.
  8. ·       Salat… er en selvfølge.