Go Back

Ribeye, løg, tomat og kartofler

Alene hjemme med nogle gode rester. Rigtig "mandemad".
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 25 minutter
Antal: 1 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 250 g Oksefilet
  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 200 g Kogte kartofler
  • 2 tsk. Peber, friskkværnet
  • 1 stk. Tomat
  • 1 tsk. Salt, groft

Fremgangsmåde
 

  1. Løget skæres i tynde strimler og kommes på panden - der blev brugt lidt smør.
  2. Kartoflerne skæres i skiver og kommes på panden.
  3. Tomaten flækkes og kommes på panden.
  4. En lækker ribeye - 3 minnutter på hver side ved høj varme. Lad den hvilke i 5 - 10 min. Kødet kostede hvis nok lidt mere end kr. 50, men det var også en rest;-)