Ingredienser
Fremgangsmåde
- Gulerødderne skrælles, skylles og rives groft sammen med de grovt revne kogte rødbeder.
- Dressingen:
- Eddiken olien og sukker bringes til kogepunktet og hældes kogende over de revne grøntsager.
- Blandes og kommes i et glas eller skål og dækkes til.
- Råkosten kan holde sig i mindst 2 uger i køleskab.
- Tips:
- Man kan også tilsætte revne selleri og fint snittes porre.
- Sukker kan erstattes med kunstig sødemiddel.
- En rigtig dejlig billig og mættende salat der smaget rigtigt godt og kan spises både til fisk og kød.