Rør sukker, mel, æg, kanel, smeltet smør, kakao og bagepulver sammen i en skål. Hak chokoladen og bland den i dejen sammen med rødvinen. Smør en form og hæld dejen i. Bag kagen ved 180 grader i en time. Skræl og rens frugten og halver dem. Kog dem møre (de må ikke smatte) i vand tilsat lidt sukker. Skær kagen over til to bunde. Rør cremen ud fra anvisningen og fordel den på en af bundene. Skær frugterne i mindre stykker og fordel dem på kagebunden med creme. Hak nødderne og drys dem over. Gem bunden uden creme til næste dag og nyd den der. Pisk fløden til en flødeskum og server.