Ingredienser
Fremgangsmåde
- 2: Smørret smeltes på en pande og æggeblandingen hældes på.
- 3: Æggemassen skal stivne ved svag til middel varme, mens massen skubbes sammen efterhånden, som den stivner.
- 4: Panden fjernes fra varmen, når massen er helt stiv.
- 5: Røræggen drysses med salt og peber og serveres lun.