Go Back
spinach tart

Spinat tærte

Find en skål frem og bland hvedemel, grahamsmel og saltet. Rør olien i og saml dejen med den nødvendige mængde vand, til dejen bliver lind. Rul den så ud til størrelsen af en tærteform. Smør formen, læg dejen i og prik med en gaffel. Forbag tærtedejen ved 175 grader mellem ti og femten minutter.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 1 time 15 minutter
Samlet tid 1 time 45 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Frokost
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 1 stk. Hvidløg, fed
  • 110 g Grahamsmel, fuldkornshvedemel
  • 2 dl Creme fraiche 18 %
  • 8 stk. Cherry tomater
  • 1 dl Vand
  • 400 g Spinat, helbladet, frossen
  • 2 stk. Æg
  • 150 g Feta, 40+
  • 0.5 tsk. Salt, groft
  • 15 g Olivenolie
  • 110 g Hvedemel

Fremgangsmåde
 

  1. Imens koger du spinaten under låg til væsken er fordampet. Smag den til med salt og peber og læg den så på tærtebunden. Skær cocktailtomaterne i både og fordel dem og fetaen oven på spinaten. Æg, creme fraiche, salt, lidt peber og presset hvidløg blandes sammen i en skål og hældes ud over fyldet. Bag tærten ved 165 grader i cirka en halv time.