Go Back

Stuvet hvidkål med gulerødder

Hvidkålen snittes i tynde strimler.
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 50 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Antal: 6 personer
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 3 dl Bouillon, grønsags
  • 1 spsk. Maizena majsstivelse
  • 1 tsk. Salt og peber
  • 1 stk. Mellemstort hvidkålshovede
  • 5 stk. Gulerod/gulerødder
  • 4 dl Skummetmælk
  • 2 spsk. Rapsolie

Fremgangsmåde
 

  1. Gulerødderne skæres i skiver.
  2. Hvidkål og gulerødder svitses i olie, uden at tage farve i 10-15 min.
  3. Tilsæt grønsagsbouillon og lad det simre i 10 minutter.
  4. Maizena røres i skummetmælk og tilsættes under omrøring.
  5. Koges i ca. 2 min. Smages til med salt og peber.Serveringsforslag:
  6. Serveres til frikadeller
  7. eller medister