Go Back
tart

Tærtedej

Sprød grunddej til tærter med kærnemælk.
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 1 time 20 minutter
Antal: 1 tærtebund
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 250 g hvedemel
  • ½ tsk. salt
  • 125 g koldt smør
  • ½ dl kærnemælk

Fremgangsmåde
 

  1. Bland mel og salt i en skål.
  2. Skær smørret i stykker og smuldr det i melet, til der ikke er klumper.
  3. Hæld kærnemælken i og saml dejen til en kugle.
  4. Lad dejen hvile i køleskab ca. 1 time.
  5. Rul den ud, beklæd en tærteform og forbag 10 min. ved 200°, før fyldet kommes i.