Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hæld olien fra tunen og kom fisken i en skål.
- Tilsæt smør, creme fraiche og citronsaft.
- Blend glat med stavblender eller i foodprocessor og smag til med salt og peber.
- Kom mousen i en form, dæk med film og stil den i køleskab mindst 2 timer.