Rissalat med mango og avocado
Tilbered risene som anvist på pakken og lade dem køle af. Skyld salaten og lad den dryppe af. Vend salaten med olie, salt, peber og risene. Skær avocado og mango i tern og halver cherrytomaterne og bland det i. Anret salaten og server – velbekomme!
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 stk. Brune ris til 4 pers.
- 1 spsk. Olivenolie
- 1 stk. Avocado
- 1 stk. mango
- 0.5 stk. Bakke rucolasalat
- 1 stk. Bakke cherrytomater
- 1 tsk. Salt, groft
- 1 knsp. Peber, friskkværnet
Sådan gør du
- Frikadellerne på billedet er fra opskriften “Krydderfrikadeller”