Sysses horn
Læg 100g smør til side. Bland de 200g smør i en skål med 2 spsk. sukker, deri røres gæren som er opløst i den max håndvarme mælk, ellers dør gæren! Ælt dejen. Fyldet blandes af de 100g smør og en spsk. sukker.
Servings 1 personer
Ingredienser
- 30 g Bagegær
- 2 dl letmælk
- 300 g Smør, saltet
- 500 g Hvedemel
- 3 spsk. Sukker
Sådan gør du
- Del dejen i to, hver rulles ud til en cirkel, cirka Ø20 (20 cm i diameter). Dejen deles i 8 lagakgesnitter. Læg lidt fyld på hver og rul sammen fra den brede ende.
- Bages i 10 min. ved 200 grader.