Ingredienser
Fremgangsmåde
- VIGTIG INFO: Retten kræver en blender/stavblender. Server med brød til.
- 1) Rengør kartofler. Skær kartofler, løg og hvidløg i mindre stykker.
- 2) Steg dem under omrøring i lidt olie i et par minutter.
- 3) Tilsæt timian, hvidvin, bouillion, salt og peber,(gem lidt timian til pynt).
- 4) Koges ca. 30 minutter.
- 5) Tilsæt ærterne og kog 10 minutter mere.
- 6) Blend suppen.
- 7) Kom tilbage i gryden, smag til med eddike/balsamico samt fløde.
- 8) Pynt med timian lige inden servering.
- Velbekomme!