Ingredienser
Fremgangsmåde
- Blåbærsauce passer godt sammen med vildt.
- 1) Hak skalotteløg og hvidløg fint.
- 2) Kom lidt olie i en gryde og varm det op. Kom skalotteløg og hvidløg i og svits det i et par minutter til de bliver bløde.
- 3) Ttilsæt rødvin og rødvinseddike. Bring det i kog og lad det koge ind til halvdelen.
- 4) Tilsæt blåbær og lad dem simre i 5 minutter. Saucen er nu klar.
- Velbekomme!