Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk ægget godt med sukkeret og pisk maizenaen i.
- Bland med den kolde mælk og vanilje.
- Bring cremen i kog under piskning og lad den koge godt igennem.
- Rør af og til i cremen, mens den køler af.
- Skyl nektarinerne og skær dem i både.
- Smelt smørret på en pande, tilsæt farin og nektarinbåde og steg 2-3 min.
- Hæld spiritus over, tænd forsigtigt og lad flammerne brænde ud. Server med cremen.